Dia Mundial do Whisky

A origem do whisky é incerta e a primeira menção à bebida chega-nos da Irlanda em 1405, tem denominações de origem, classes e tipos, minunciosamente regulamentadas. Em 1695 Martin Martin, um viajante das Hebridean Islands foi avisado “one sip and you live forever; two sips and you go blind; three sips and you expire on the spot”, anos depois, em 1703, escreveu  em A Description of The Western Isles of Scotland, ”the first taste affects all the members of the body: two spoonfuls of this last liquor is a sufficient dose; and if any man should exceed this, it would presently stop his breath, and endanger his life.

O Bruichladdich X4 é considerado o mais perigoso de todos, destilad0 à moda antiga, 4 vezes até atingir os 96º mas no fim juntam-lhe 50% de água. Ainda assim posso dizer-vos que às páginas tantas deixamos de sentir as “asinhas”.

Usquebraugh-baul!

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